大宮の駅前にあるジャンクガレッジ大宮駅前店に行ってきました。
ジャンクガレッジ 店内
店内に入るとすぐ右手に食券機。ラーメンを注文。
土曜日の１時半過ぎに来店し少しだけ店内待ち（５分程度）
カウンター席に座りジャンクガレッジとくゆうの、ラーメンの好みを注文。
本日は「全増し」で注文。（油、野菜、にんにく、全部多くしてくださいの意味）
ラーメン 全増し
待つこと10分程度で着丼。
久しぶりのジャンクガレッジ！やっぱりこのボリュームはたまらん。
まずは野菜をかき分け、麺のほうから。
やっぱりジャンクガレッジはうまうまです。
この麺の食感と味の濃さが好き。
あとはスープに浸してある部分から野菜をいただきます。
このシャキシャキ感がたまりません。
伏竜のもやしとはぜんぜん違う。あれはあれでいいのかもしれないけど。
スープはちょっとだけ残して完食。
ほんとはスープも全部飲み干したいんだけど、なんとなく体のことを考えてスープの全飲みは控えております。
やっぱりジャンクガレッジは美味しいです。
評価
食べログ評価 3.42[star rating="3.42" max="5"]
個人的評価 3.6[star rating="3.6" max="5"]
ラーメンデータベース：78/100
人気店「六厘舎」の系列。ガッツリ系のまぜそばやラーメンを提供。濃厚なタレで、これに好みでチーズや焦がし(にんにく)、カツオ節などをトッピングして混ぜていただく。ヤサイ、ニンニク、化調などは無料でトッピング可能。
所在地
電話：048-779-8537
住所：埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1 1F
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし
駐車場：なし
席数：14席