さいたま市の浦和駅近く「鶏そば 一瑳」に行ってきました。
何度か、ランチの時間帯に、お店の前にきたことはあったのですが、行列が出来ていたので断念。
本日は夕方19時の来店です。
並ぶ覚悟でやってきたのですが、すんなり入れてラッキ〜です。
鶏そば 一瑳 店内
店内に入ったら右手にある食券機で食券の購入。
初めての人は「あさっり鶏そば」がおすすめとのお店からのメッセージが書いてあったので、本日は「あっさり鶏そば」を注文。
店内は、カウンター、テーブル席ともほぼ満席状態。
あさっり鶏そば
カウンター席に座り3分程でラーメンのちゃく丼。
かなりの速さにビックリ。
スープはあっさり系で上品な味。
麺はパツパツとした食感。
おなかが減っていたので、替え玉を注文。
カウンターの上に100円をのせて待ちます。
「ゆずペースト」「ラー油」「揚げエシャロット」を入れて、味の調整。
これは！お店がすすめるだけあって、計算されたフュージョン！2杯目だけど、さらに食が進んでしまう感じ。
最終的にはスープを全部のみほしてしまいました。
最後に
人気店なのでおいしいと思って来店しましたが、それをうわまわる美味さに大満足でした。
評価
食べログ評価 3.59[star rating="3.59" max="5"]
個人的評価 4[star rating="4" max="5"]
所在地
電話：048-822-6611
住所：埼玉県さいたま市浦和区高砂1-8-11
営業時間：11:00～15:00 18:00～翌1:00
※スープがなくなり次第閉店
定休日：なし
駐車場：なし（近くにパーキングがあるが、満車の場合が多々あり。車での来店はけっこう大変）