さいたま市の花月で期間限定のブラックラーメンを食べてきました。
伺ったお店は「大宮三橋店」！！
ちょくちょく仕事中に目の前は通っていたのですが、本日は同僚と2人で初めての来店です。
花月 店内
お店に入ったら、目の前には食券器。
期間限定の「ブラックラーメン」が気になり、これを食べてみることに。
ちなみにブラックラーメンは「ブラック」と「ブラックモンスター」の2種類あります。
僕はブラック、身体のでかい同僚は「ブラックモンスター」を注文。
店員さんに案内され、テーブルへ。
こちらの花月さんは、調味料がたくさん卓上においてある模様。
自分で調整してください！スタイルかしら。
ブラック
10分程で着丼。
こちらがブラックラーメン！
見た目は真っ黒で少し味が濃そうにみえますね～。
スープは醤油ベースのスープににんにくをじっくりと焦がしてつくるマー油が入っているので、香ばしさと少しの苦味があり個人的には好きなお味。
見た目は真っ黒で、しょっぱそうだなぁと思いましたが、少しパンチが効いてる程度で、丁度良い感じですね。
麺は味がしみ込んでいて、いい感じ。
ブラックモンスター
こちらが同僚が食べていた「ブラックモンスター」
スープは味噌ベースで同じくマー油が入っているようです。
背脂と、ニンニクはモンスターのほうが少し多め。
麺は太いちぢれ麺。
モチモチしてそうですね～
まぁ普通においしかったと、同僚は言っておりました！
最後に
普通においしいラーメンだと思いますので、興味のある方は行ってみてください。
花月 大宮三橋店
電話：048-626-1345
住所：埼玉県さいたま市大宮区三橋2-684-1