埼玉県上尾市の「麺屋 GAKU」にいってきました。
２０１３年の４月にオープンしたお店です。
こちらのお店は現在閉店しております。
麺屋 GAKU 店内
平日の８時頃来店。
この日のお客さんは自分1人。
店内は赤と黒を基調としたオシャレな雰囲気。
注文は「鶏塩クリーミー」の中盛りを注文。
鶏塩クリーミー
こちらが麺屋GAKUの「鶏塩クリーミー」。
特徴的なのはこのホイップクリーム。
店主いわく"溶かしながら食べる"といい感じらしい。
このホイップクリームにより、味がマイルドでクリーミーな鶏スープに変化。
どこかシチューと似たような味にも感じます。
麺の上には、カリカリした食感の鳥皮を揚げたものが載っていて、スープの中にはモッツァレラチーズ！これまた斬新ですね！！
最後に「しめライス」。
スープの中に入れることにより、クリーミーな鶏雑炊に変化。
卓上にある自家製味噌を入れて食べると、また違った味になり最後まで楽しめます（みそを混ぜるのは店主おすすめ！！）
最後に
いろんな意味で楽しめる飽きのこないラーメンだと思いました。
美味しかったのでまた来店しようと思います。
評価
食べログ評価 3.42[star rating="3.42" max="5"]
個人的評価 3.6[star rating="3.6" max="5"]
ラーメンデーターベース：88/100
麺屋 GAKU 所在地
電話：048-726-8484
住所：埼玉県上尾市大字地頭方383-4
席数：14席
営業時間：【月・水～日】ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30)
【月・水～日】ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日：火曜日
※2017年11月現在の情報ですので変わっている場合もあります