おもしろ

飲食店でタバコを吸いながら調理する、料理人

いまだに飲食店の調理人でタバコを吸っている輩を見かける。

ブログを書いている自分は、よく飲食店の食べ歩きなどをする。

そこでありえない光景を見る時がたまにある。それは厨房の中でのタバコを吸っている料理人だ。

たぶん昭和の古き良き時代は、たまに見た光景なのかもしれないが、、、

ちょっと前に行ったラーメン屋。
新しくできた韓国料理店。
昔ながらのトンカツ屋。

人気のあるラーメン店。これにはちょっとびびった。
食べログ評価3.3のここら辺それなりの評価を得ているラーメン店なのにいきなり厨房でタバコ吸い始めた。

隠すそぶりもみせず、堂々と吸っている。
お前反対の立場で食べに来て、料理人がくわえタバコしててもなんとも思わないのか!。

バカかか!と心の中で思ったが声に出せるわけはない。オフィスや公共の場所でガンガンタバコを吸っていた時代。もしかしたらその頃だったら抵抗は少なかったのかもしれない。

すくなくとも今の時代で、厨房でタバコを吸っている料理人の気が知れない。

ABOUT ME
akira
akira
2006年にうつ病を発症し会社を退職。1年で回復し社会復帰できましたが、2018年1月に人生2回目のうつ病を発症し、その年の6月に会社を退職。現在無職で闘病中です。人生山あり谷あり。早く寛解したいです。